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二手真空冷冻干燥机22平方

简要描述:二手真空冷冻干燥机22平方由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。冷冻干燥的基本原理是基于水的三态变化。水有固态、液态和气态,三种状态既可以相互转换又可以共存。 当水在三相点(温度为.1℃,水蒸气压为61.5Pa)时,水、冰、水蒸气三者可共存且相互平衡。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:经销商
  • 更新时间:2021-07-03
  • 访  问  量:59

详细介绍

二手真空冷冻干燥机22平方目的是为了贮存物品。物品之所以会损坏、腐烂、变质,主要是由于外因和内因二个因素引起,外因者,空气、水、温度、生物等的作用;内因者,主要是生物物质自身的新陈代谢作用。如果能使外因和内因的作用减小到较低程度,则能达到物品在一定时间内保持不变的目的。现在已广泛应用于化学、制药工业、食品工业和科学研究等方面,特别是应用于含有生物活性物质的生物药品方面较为普遍。

冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干(lyophilization)。物质在干燥前处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等。干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,易溶于水而恢复原状。

二手真空冷冻干燥机22平方特征:
(1)冻结条件下的物料冰晶升华脱水后,骨架保持原型,原冰晶所占空间形成似海绵状的微孔,极易吸水。
(2)在低温状态下脱水,不仅热敏性成分不受破坏,而且色素和芳香物质损失极少。
(3)在真空环境下脱水真空环境下是缺氧的,不仅使食品成分不会氧化变质,而且能抑制某些细菌的有害作用。

(4)升华由表面开始,逐渐深入内部冰晶升华时只有水分子脱除,溶于水中的物质仍保留原处。不会引起物料收缩或硬化。

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